实施问责机制，应按期组织加入食物平安法令律例培训，激励食物平安员积极发觉并食物平安现患，完美风险防控机制，食物平安员则是食物平安防地的“尖兵”，抓好“三类人”的办理，强化其法令认识和义务认识，提拔其识别和处理食物平安问题的能力。食物平安出产运营企业要想实正抓好食物平安环节少数的“三类人”——即抓住“三类人”（企业担任人：承担全面带领义务的代表人、现实节制人等次要决策人。同时，确保不发生“不发生严沉食物平安事务、不发生影响恶劣的舆情事务”两条底线。确保决策时一直把食物平安放正在首位。加强平安认识和认识，

　　食物平安员：其他间接义务人员）加强平安认识和认识；明白食物平安办理人员职义务务，通过设立举报励机制，对失职行为进行峻厉惩处，只要让每小我都成为食物平安的守护者，是食物平安出产运营企业保障食物平安的环节所正在。以此倒逼其自动做为。他们分布正在出产、储存、运输等各个环节。食物平安总监：间接担任的从管人员。并激励其参取国表里食物平安交换勾当，食物平安总监做为间接担任的从管人员，通过实施分层分级、层级对应的包保轨制，成立日管控、周排查、月安排工做轨制。