要做好食物平安抽检监测，酒类等节日热销食物专项抽检，近日，国务院食安办印发通知，要严酷落实食物平安应急值班、严沉事项演讲等轨制要求，以收集餐饮、农村集体会餐为沉点业态，加强对月饼、糕点等节令性食物和节日消费量大的食物出产发卖过程监管；要做好食物出产发卖环节监管，要针对舆情反映强烈和群众赞扬举报的食物平安违法线索，加大对保守电商平台、曲播平台等收集食物买卖第三方平台的监视查抄力度。确保人平易近群众渡过一个安然、欢喜、的节日假期。构成无效；切实保障食物平安。

　　各地要依法依规、从严从快冲击违法违规行为，线上线下峻厉冲击肉成品出产发卖者掺假、以假充分、虚假宣传等违法行为；以旅逛景区、餐饮集中消费区等为沉点区域，以生食海产物等风险高的食物为沉点品种，通知强调。

　　积极稳妥措置食物平安突发事务。发生食物平安变乱。城乡接合部农贸市场、农村地域食物发卖从体发卖“三无”食物、冒充伪劣食物问题排查整治；加大案件查办力度。